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品飲: Laphroaig Cairdeas Origin 51.2% Feis Ile 2012

時間: 2012.08.26 18:14

杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 淡金色

N: 煙燻、泥炭、些許的草藥、薄荷、檸檬、胡椒、薑、海水、青蘋果、咖哩、皮革、灰燼

P: 入口微甜微鹹,大火烤過的焦黑的木頭感、泥炭、煙燻、灰燼、檸檬皮、細微的胡椒

F: 煙燻、灰燼、甘草、細微的話梅

 

柔和的泥炭與煙燻感,有著一些不太明顯的咖哩香,而這咖哩香是黃色咖哩的香氣微微的點綴,在這過程中一直有一股果甜感伴隨,後段會有較多的灰燼浮現。

入口有明顯的泥炭、灰燼與焦黑的木頭感,雖然明顯濃郁但是又不會讓人覺得太過,這些香氣不停的在口腔打轉,尤其是這是一股煙燻感的表現,會讓人想要沉浸在鄉下近秋的美好黃昏時光裡,如此的讓人陶醉呀!

這一款是 2012 艾雷島嘉年華的限定酒款,在香氣與口感上都讓人覺得平衡與平穩,它能勾勒出兒時在鄉下長大的回憶與感受,這回憶充滿了兒時在收割的稻田上玩耍時光,也充滿黃昏時躺在河堤石牆上吹著微風與聞著遠方燒稻草味的感受,這是一股難以言喻的心靈感受與回憶。

 

未 成 年 請 勿 飲 酒

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