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品飲: Arran Sherry Cask Finish 46%
時間: 2018.03.19 21:16
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 金黃
N: 果乾、奶油、李子、木頭、蜜餞、蜂蜜蛋糕、梅果乾、糖漿、奶糖、荳蔻
P: 入口有輕微刺激感與微微的甜感，荳蔻、木頭、薑、麥芽、果乾
F: 果乾、蜜餞、糖漿
香氣與剛開瓶時可以說是差異蠻大的，開瓶幾天後的香氣是較為偏明顯的雪莉調性，有許多的果乾類與糖漿香氣，而中後段仔細嗅聞則是較多的梅果乾類香氣再帶點酸感，這酸感的表現可以平衡一下甜感，而不至於讓人甜膩生厭。
在入口的部分可以感受到酒體有些許乳脂的油滑感，比較多的辛香料表現再帶點果乾香氣，入喉後雖會有細微的苦甘感但不明顯，而在尾韻的部分則是較多的梅果乾與糖漿表現。
這一瓶 Arran 雖然是過 Oloroso Sherry Cask，在香氣、口感、尾韻來說都有上有非常明顯的雪莉風格與偏甜，但也不會說雪莉重到讓人受不了，也不會有太明顯的澀感表現，整體而言可以說是表現的中規中矩而不會太過。
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