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品飲: Bunnahabhain Staoisha Peated 2013/2020 #10539 Hogshead 58.7% 威夢旅人 x O’my bar 聯合包桶
時間: 2021.03.19 10:32
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 淡金色
N: 泥炭、海水、油墨、乾稻草、炭渣、土司、海鹽焦糖、煙燻、煙灰、檸檬皮、傳統軟糖
P: 入口有鹹甘感，泥炭、炭渣、煙燻、檸檬皮、牛奶糖、傳統軟糖
F: 泥炭、煙燻、炭渣
這款小樣開來喝其實還蠻可惜，因為小巧可愛的瓶身與質感當擺飾或做為收藏品都還不錯，只是有酒到我手上總會想開來喝喝看有什麼滋味外，當然也好奇這次威夢旅人 x O’my bar 聯合包桶有什麼風味？
而開瓶倒出來聞香的泥煤風格並不暴力，當然像泥炭、海水、油墨、炭渣與乾稻草這些泥炭類的風格不會少，另外還有海鹽焦糖與傳統軟糖以及檸檬皮味，只是較特別的是要在杯中醒久一點後，才會有煙燻以及煙灰的味道浮現。
喝在嘴裡有鹹甘感，但隱約中會似有似無的炭苦感，在味道上與香氣帶來的感受可說一致性頗高，不過煙燻味在嘴裡倒是比聞香上來的明顯，而且好玩的是越喝越覺得牛奶糖香逐漸凸顯出來。
在喝完後我會說這桶選的不錯，首先沒有什麼 New Make Spirits 新酒味，再來是這樣的泥炭風格還有整體酒的個性是讓人喝起來覺得舒服無負擔，對我來說還蠻適合一杯接一杯喝的布納哈本。
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