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品飲: Glenfarclas 1990/2012 #4708 55.5%
時間: 2012.09.09 19:49
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 深金黃
N: 葡萄乾、橘皮、皮革、橘子果醬、荳蔻、蜂蜜、醃漬李、巧克力、細微的花生、薄荷、奶油蛋糕
P: 細微的橘皮苦感,橡木、荳蔻、丁香、甘草、橘皮、細微的樟腦、辣椒
F: 李子、甘草、烏梅、蜜餞
合計: 86 分
香氣一開始橘皮的香氣讓人覺很的活潑,但是隨即而來的是一股讓人訝異的沉悶感,也讓人覺得香氣不斷的往杯底沉,香氣被壓抑著無法釋放,但仔細的去感受香氣,還是可以發現到一些香氣的表現,而當搖晃杯子時,會有比較明顯的薄荷般清涼感。
入口的橘皮香氣和其它的香氣來說,依然是稍微比較明顯一點,入口的香氣表現也比聞香上來的較為明顯,也有細微的澀感與荳蔻丁香類的香氣表現。
這一款也許香氣會讓人覺得較為的沉悶,細節也都被壓仰無法釋放,但是入口後的表現就好多了,有些許的澀感,也不會太過的甜膩,當喝完後,口腔裡會有殘留較多的吸吮話梅核的氣味感受,這一款或許開瓶經過較長的時間後,也許香氣就會被釋放出來。
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