品飲: Aberlour 1988/2011 22Y #5551 53.2% BBR
時間: 2012.01.18 01:59
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 淡金色
N: 些許的生薑與生澀的木質感，甜桃、蘋果、濃郁的果甜、細微的麥芽與淡淡的一抹香草、水梨、中式辛香料、肉味、甜筒脆餅
P: 入口有輕微的皮苦感，生薑、生澀的木質氣味、些許的柚皮
F: 生澀的木質氣味與柚皮香氣延續
合計: 81 分
初聞生澀木質感氣味非常的明顯濃郁，也讓人覺得有些許的刺鼻感，而到中段時，這刺激感減少了許多反倒是出現較豐富的果甜感，而隨著時間的拉長，則會出現些許的麥芽甜感，靜置一下會浮現些許的肉味，但到後面的甜筒脆餅的香氣倒是很討喜。
入口的皮苦感還好，但是生澀的木質氣味讓人覺得有些許的過頭，過程中也有一些果甜的伴隨，而皮苦會開始會慢慢的逐漸擴散，也有些許的苦尾。
這一款讓人覺得那一股生澀的木質氣味太過於強烈，但是一些水果類的香氣則是非常的甜美，而入口時也是同樣的問題，雖有果甜的甜感伴隨，但這皮苦感也讓我覺得有些許的過頭。
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