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品飲: Arran 1996~2009 12Y 46% Icons of Arran - Peacock
時間: 2011.06.23 20:30
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 淡金色
N: 青草、些許的花香、麥芽、果甜、蜂蜜、香草、甘草、甜桃、蘋果、生薑、薄荷、橡木辛香、胡椒
P: 些許的橘皮苦感與刺激感,麥芽、胡椒、甘草、生薑、橡木辛香、柑橘、甜桃
F: 甘草、香草
合計: 84.5 分
香氣前半段可以說都是果香的香甜調性,後段則是較偏辛香感,結構感覺較沒那麼的緊實,時而聚集時而渙散,麥芽、果甜、蜂蜜會較為的明顯,蘋果與甜桃則要較為仔細嗅聞,才易察覺,入口的橘皮苦感,要較大口一些時才會發現,但也只是微量,反倒是胡椒與生薑在舌面的刺激感會較明顯,還是以甘甜做為主軸。
整體來說,這一款感覺衰敗的頗為快速,約莫 20 分鐘,不論是香氣還是杯中的酒就有些霧化與香氣時而渙散的情形發生,讓人感受到一開始就不斷的衝刺,沒多久就後繼無力。
未 成 年 請 勿 飲 酒
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