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品飲: Caol Ila 1992~2007 15Y #D3633 52.5% DUNCAN TAYLOR NC2
時間: 2011.05.30 22:22
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 淡金黃
N: 乾稻草、焦油、燃燒的廢電纜、麥芽、海水、樟腦、甘草、橡木、香草、胡椒、苦檸檬皮、牛油餅
P: 非常的溫和，有些許的澀感與檸檬皮苦感，牛油餅、煙燻、焦油、海水、微量香草、燃燒的廢電纜、甘草、椰子奶酥
F: 甘草、糖蜜、些許的煙燻
合計: 87.5 分
香氣奔放不沉悶，雖然一開始燃燒的廢電纜讓人難耐，但是過一陣子就開始消散，反而突顯出非常濃郁的麥芽香甜味，並且可以明顯的感受到甜中帶甘的甜美滋味。
入口則是非常的溫和，只有少許的胡椒刺激感與些微的檸檬皮苦感，一樣有燃燒的廢電纜，但是淡了許多，椰子奶酥雖然不太明顯，但是細聞之下可以明顯的感受到，非常迷人。
尾韻雖然沒有太複雜的變化，但是延續力也相當十足，嘴裡不斷泛著苦甘苦甘的滋味，非常的棒！
這一款 DUNCAN TAYLOR NC2 實在讓我很納悶，因為通常 NC2 是不標示桶號與酒精維持在 46% 居多，但是這一瓶為什麼會從 DTC 打下來變成 NC2 呢？只能說實在耐人尋味呀！
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