品飲: KAWASAKI 1982~2011 #7414 Sherry Butt 65.5% TOKYO WHISKY LIVE


時間: 2011.03.31  20:13


杯子: 黑蛇 ISO 杯


 


C: 金黃


 


N: 一些柑橘在前，些許的橡木與泡泡膠，香草、奶油、些許的杉木、甘草、椰子糕點、烏梅、蜜餞、隱而不顯的塑膠、葡萄乾、些許的瓜果、巧克力


 


P: 入口有些微的澀感，微量的塑膠、甘草、香草、杉木、奶油，微量的柚皮苦感


 


F: 杉木、烏梅、甘草、奶油，以淡淡的無花果做為收尾


 


合計: 84.5 分


 


 


TOKYO  LIVE 版與 一番 版許多人看到桶號和酒精度，第一時間會突然想到，會不會喝起來差不多呢？


 


但是實際品飲過後，可以非常容易的發現，就算是隔壁桶在桶號與酒精度數相近的情況下，還是擁有不同的風味與特色。


 


在品飲時，TOKYO LIVE 版感覺香氣上是有較稍微的比一番版沉悶，香氣則是也比一番版還要偏向雪莉桶的風味，但是 TOKYO  LIVE 卻有一個非常迷人的地方，也是一番版較沒有的特色，就是那巧克力的香氣，一番版的巧克力香氣比較偏向一般成形的巧克力塊，而 TOKYO LIVE 版的香氣，則是呈現出濃稠滑順的巧克力醬香氣。


 


已試飲過這兩款 KAWASAKI 的同好朋友們，其實可以試著以盲飲的模式來品飲這兩款 KAWASAKI ，可以更明顯的辨別出差異性在哪，有興趣的朋友們可以大家一起討論聊聊天。


 


我自己品飲過後，TOKYO LIVE 版和一番版的差異性如下:


 


TOKYO LIVE 版泡泡膠的香氣較淡，巧克力醬的感受，入口會有很淡的苦感，尾韻則是比一番版要來的短一些。


 



未     成     年     請     勿     飲     酒
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