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品飲: Tomintoul 1966 44Y #5621 48.8% Exclusive Malts Anniversary 五週年
時間: 2011.03.04 19:53
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 深琥珀 油脂厚重
N: 明顯重雪莉的風格，黑咖啡、巧克力、柑橘、老舊的木桶、糖蜜、香草、烤甘蔗、甘草、香蕉、青草，香氣讓人感到較為沉重與內斂。
P: 厚重的酒體夾藏著輕微的澀感，橡木辛香、柑橘、辛香料、甘草、咖啡，香甜感由舌尖延續到舌根，充滿甜美的滋味。
F: 甘草、黑糖交錯呈現，感覺不錯，但太過短促。
合計: 85.5 分
深琥珀的動人色澤，以甜美的姿態呈現，酒液劃過的杯壁留下一道淡淡的乳白色油脂，入口的香甜感佈滿整個口腔，橡木的辛香嚇阻甜膩無止盡的擴散，不過讓人比較玩味的莫過於尾韻了，快速的消散，讓人摸不著頭緒時，已灰飛煙滅。
酒廠簡介:
Tomintoul 建立於 20 世紀 60 年代中期，位於 Speyside 的 ' Strath Avon ' 旁，屬高原最高的酒廠，鄰近 Glenilvet、Balmenach、Braeval、Tamnavulin 酒廠，水源來自於 Ballantruan Spring ，擁有 2 對蒸餾器，使用蒸氣加熱，年產量約為 3,000,000 公升，目前擁有者為 Angus Dundee Distillers 。
未 成 年 請 勿 飲 酒
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