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品飲: Ledaig 2005 62.7% Berry Brothers & Rudd Sherry Butt
時間: 2010.12.13
杯子: 格蘭傑聞香杯
C: 金黃
N: 明顯的草藥、泥煤、海鹽、煙燻、經火烤過的焦黑木頭，一些橡膠、堅果、柑橘、灰燼、杏仁果、燒稻草，越到後面燒稻草香越明顯！
P: 極細微的澀感，明顯的泥煤，但這泥煤味不會太重，煙燻、一些碳燒、燒稻草、甘草、微甜的口感！
F: 細緻的煙燻、泥煤，緩緩的浮現海鹽的鹹感
合計: 89 分
這一瓶看似非常年輕的 Ledaig ，卻有著讓人非常訝異的表現，畢竟只有 5 年的酒齡，能有諸多的化變、層次與平衡感，實在只能以驚豔來形容！
香氣的表現非常的細緻，香氣也非常的明顯濃郁，但是在聞香時，香氣是偏甜，但又不致於讓人有甜膩感，在口感方面也不會太辛辣，微甜，倒是那碳燒感該怎麼形容？有一點像是在烘焙咖啡的感覺，但是又不太像，倒是和以往的所感受到的碳燒感不太相同！
不過另一個有趣的地方在於聞香時，會覺得酒是偏甜的，在口中也是微甜感，但是在嚥下後，卻開始緩緩浮現海鹽的鹹感！
未 成 年 請 勿 飲 酒
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