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品飲: Lagavulin Double Matured 1997/2013 43% Batch No.lga.4/502 Distillers Edition
時間: 2015.06.27 15:15
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 金黃
N: 泥炭、煙燻、皮革、焦黑的木頭、鹹甘草、海水、草藥、煙草、細微的橡膠、荳蔻、油墨、少許的水果乾與奶糖、原味腰果
P: 入口有些許的微甜感，舌段前端有細微的胡椒刺激感，也有著淡淡的海水般鹹感，泥炭、煙燻、焦黑的木頭、煙草、胡椒、甘草、細微的荳蔻
F: 泥炭、煙燻、甘草
合計: 89 分
香氣的變化與層次可以說是相當的迷人，沒有過於強勢的泥炭風味，也沒有太過的甜膩感，反倒是嗅聞酒香後，會有少許的焦黑木頭與柔和的煙燻香不斷在鼻腔裡停留，也會有一股淡淡的甘甜感伴隨，後段的香氣表現則是有較多的雪莉風味表現，但是也不會太過於搶眼，也不會蓋過泥炭與煙燻香氣，反倒是讓人覺得平衡的巧妙融合在一起。
入口一開始就可以感受到微微的甜感，胡椒在舌頭的前端跳躍，緊接著再一股海洋般的鮮甜帶鹹的滋味襲捲而來，酒體圓潤帶有乳脂般的滑溜感，入嘴後的泥炭、煙燻、焦黑的木炭表現讓人覺得像是絲綢般的溫柔，尾韻的部分雖然偏短，但卻讓人不斷的回味。
這一款威士忌的香氣層次與變化以及口感的表現真的已經很棒了，雖然只有 43% 的酒精濃度，但是這酒體卻不會讓人覺得有水感或是鬆散的感受，反倒是一種圓潤飽滿的感受，讓我有些意外，整體而言也沒什麼不討喜的表現，只是剛開瓶的香氣會讓人覺得有些悶感，但放至約幾日後會表現較好，喝起來也不會讓人覺得有負擔，不管是以品質而言又或是價格而論，以這樣的表現來說，平心而論，已經沒有什麼好挑剔了！
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