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圖片來源: 盧兄提供
品飲: Bowmore 2001/2014 13Y #20066 Hogshead 57.2% Blackadder 292B
時間: 2017.11.23 11:50
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 淡金色
N: 泥炭、香草、海水、甘草、海鹽、煙燻、石灰、炭渣、牡蠣殼、水果皂、橄欖、灰燼、果凍
P: 細微的苦甘感與鹹感，酒體與紮實度中等，泥炭、炭渣、灰燼、細微橡膠、皮革、煙燻、輕微皂味
F: 灰燼與淡淡的煙燻
在微冷的冬天裡來一杯艾雷真的是讓人覺得很幸福，而像這一款香現表現較為特別的是會有像是乾式橄欖蜜餞的果味，而一開始那皂味其實讓人覺得不太明顯，反倒是中後段才開始表現出來，也不斷的加重到做為後段表現的主軸。
入口隱約之中似乎有點硫味又有點像是餿麥味，但這微小的雜味一閃而過無傷大雅，況且不注意也難以發現，但入口後會讓人覺得泥炭雖然比聞香上來的明顯，但也還是較為溫柔，主調也以咬到的炭渣味與灰燼味為主，不過當隨著入口的次數不斷增加後，那一股橡膠味也會略為增加明顯，而尾韻也是以炭渣再帶點煙燻，只是尾韻偏短有點可惜。
如果整體要說的話，入口雖是稍微有點個性，但都還可以接受，而整體的香氣的延續力也都可以，只是原先以為這一瓶比較沒有皂味的表現，但慢慢的甦醒後皂味就跑出來了，而皂味也是有很多種不同的表現，這一瓶的皂味是比較舒服的像是水果香氛皂。
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