close
品飲: Glen Moray 1998/2018 19Y #12442 Refill Hogshead 57.4% for T.S.M.C.
時間: 2018.09.11 22:47
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 金黃
N: 蘋果、蜂蜜、果醬、甜桃、奶油、柑橘、血橙、糖霜、堅果塔、胡椒、檸檬蛋糕、磅蛋糕、香草、牛奶巧克力、薄荷、草本植物
P: 入口有細微的單寧澀感與皮苦感，酒體中等帶滑溜感，蜂蜜、堅果、糖霜、老木頭、透明漆、蜂蜜、草本植物
F: 蜂蜜、堅果
這一瓶在香氣上一開瓶就很多的蘋果與蜂蜜的甜香，整個香氣我最愛的就是這厚重紮實的磅蛋糕與檸檬蛋糕香氣，遠聞可以說是十足的甜感，但近聞就有比較多一些胡椒與草本植物感，而隨著醒酒的時間拉長，這蜂蜜的甜香是不斷的加重並且濃郁，遠遠的都可以聞到蜂蜜的甜香感。
而入口對我來說，第一次剛入口會有較多的刺激感與一些皮苦感，但非常有趣的是這酒卻是越喝越甜，越喝卻是越覺得酒體會有明顯的油滑感，尤其是當酒入喉後，整個嘴裡的甜感非常的明顯，好像那蜂蜜整個炸開一樣，口腔與鼻腔裡都被蜂蜜香與明顯的蜂蜜甜感佔據，可以說是持續很久。
那這一瓶酒對我來說當然也會有一些缺點，像是剛開始的入口感受來說，我會比較沒那麼喜歡，但是第二次入口後就比較還好，當然也和其他已經開這一瓶來喝的酒友討論了一下，有些人覺得就是很甜，有些人會覺得非常的水梨味，所以其實酒還是要自己喝，每一個人的嗅覺與味覺不同，還是只有自己喝過才是真的！
全站熱搜
留言列表
A (12)