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品飲: Paul John Brilliance Batch No.AUG-19 03 For Export Only 46%

時間: 2020.01.04  19:56

杯子: 波西米亞 LOGO

 

C: 金黃

N: 香草、堅果、穀物粥、細微塑膠、麵團、細微果香

P: 入口有細微澀口感,穀物粥、木頭、堅果、塑膠、胡椒、香草、果香

F: 香草、奶油、話梅

 

在喝過一些選桶樣品或裝瓶廠的 Paul John酒款後,我還是總覺得 Paul John  不像是印度或是一些新世界的風格調調,帶給我的感受是比較偏蘇格蘭,這感受其實有點難以形容。

而這一款 Paul John 我會覺得香氣和剛入口時的表現嚴格來說是普普,尤其是那穀物粥的風格我沒有很愛,但也還好這穀物粥的風味是會轉換消散的,不過這一款 Paul John 的特色是越喝越甜外,那原本細微的果香也逐漸放大,喝完後的嘴裡甜感也相當明顯。

 

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