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品飲: Linkwood 2008/2020 #308346 Refill Hogshead 56.5% 龍 九號倉庫
時間: 2020.01.04 19:51
杯子: 社團專屬 LOGO 杯
C: 金黃
N: 蘋果、柑橘、水果醋、橡皮糖、奶糖、水果糖、菠蘿油
P: 入口有些刺激感，木屑、奶油、橡皮糖、柑橘、奶糖、水果糖
F: 奶油、香草、瓜子
這瓶 Linkwood 是由台中酒號倉庫的包桶，我倒是覺得這瓶 Linkwood 真的蠻有趣，因為一開瓶時會有一陣像是喝果醋飲的酸感撲鼻而來，而稍醒一下這果醋飲的味道降低了不少。
如果仔細嗅聞香氣細節不難發現有蘋果、柑橘以及水果糖香氣，另外也有很像吃港式的菠蘿油香，害我都想來一份菠蘿油以及喝一杯絲襪奶茶了！
原先香氣上的果醋飲酸感並沒有在嘴裡帶來想像與可能的酸，喝起來反倒是較有個性與張力再帶些苦甜感，味道有著奶油與柑橘香，還有一些像是剛刨下來的木質辛香感以及水果糖。
細品完後有的想法是覺得這瓶 Linkwood 也是需要慢醒的酒款，除了頗有個性與容易讓人容易有記憶點外，我其實很期待開瓶一陣子後，這若隱若現的水果香會不會大爆發的綻放開來。
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