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品飲: Benromach 12Y Cask Strength 57.8% Taiwan Market Exclusive
時間: 2021.01.05 21:34
杯子: 社團專屬 LOGO 杯
C: 金黃
N: 泥炭、泥巴、土壤、水果、木頭、莓果、果醬、布朗尼、糖漬橘皮、焦糖、胡椒、特殊木質香、皮革
P: 入口有些許苦感與細微澀感，泥炭、木頭、橡膠、炭渣、皮革、辛香料、塑膠
F: 甘草、泥炭、土壤
全新包裝以及換代理後的百樂門原酒想必也引來不少人好奇，尤其這瓶針對臺灣市場所推出的 12 年原酒版以及酒標上寫著 First Fill Matured，難怪有好幾位同好都問我開了沒？哪時候要喝？我覺得如何？
我會說香氣上的層次與變化性都表現不錯，泥炭類風味也不會刻意凸顯，還有著如下雨天的泥巴味以及翻動非常乾燥的土壤味，再醒一下緊接而來的有布朗尼、焦糖、胡椒以及逐泥綻放的莓果香，但最特別的是後段會釋放出一股特殊的木質香。
不過喝在嘴裡與聞香上的風味可就兩樣情，反倒是比較沒有什麼果香與莓果或是香甜感，這感覺就像是換了一瓶酒，變的像是比較偏波本調的泥煤酒款風格。
雖然一開始喝會覺得有些苦感與細微澀感，但是喝著喝著後這苦感與澀感也消失了，然後就一杯接著一杯喝的以及邊打這篇文章邊喝也不是什麼問題，所以我會覺得沒什麼不好，而且也沒什麼雜味或喝起來有負擔感。
酒，不就是本該如此嗎？
未成年請勿飲酒 禁止酒駕
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