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樣品由總代理豪邁國際提供試飲分享
品飲: Amrut Single Grain Single Cask 57.1% 雅沐特 豐禾
時間: 2020.05.21 12:46
杯子: 社團專屬 LOGO 杯
C: 金黃
N: 漆、木材、柑橘、蜜餞甜、奶油、辛香料、碎堅果、生薑
P: 入口有些許的苦澀感,木材、堅果、辛香料、柑橘、蜜餞
F: 奶油、蜜餞
這一款豐禾特別之處就是用印度自產的香米為原料,但其實喝起來感受和一般穀物威士忌的風味上差異不大,唯獨口感我會覺得豐禾是比一般我喝到的穀物威士忌要來強壯與有個性一點。
香氣有較多的木材類與蜜餞類的甜香,包含一些穀類威士忌常見風味,而在口感上除了較有個性與張力外,也帶一點輕微苦澀感,同樣與香氣上有著較為明顯的蜜餞類風味感受。
不過很好玩是喝完後的杯底都是一些現刨下來的木屑香氣,但嘴裡殘留的盡是蜜餞的滋味,是很強烈的對比與差異也頗為有趣。
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