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品飲: Bellevoye Whisky Triple Malt 43% 黑標
時間: 2020.12.07 14:35
杯子: 社團專屬 LOGO 杯
C: 金黃
N: 泥炭、橡膠、糖果、香草、奶油、煎餅、辛香料、煙燻、灰燼、花香、皮革、加了水的煙灰缸、果甜
P: 酒體輕柔微甜，泥炭、橡膠、辛香料、皮革、甘草
F: 泥炭、煙燻、果香
如果以這瓶酒的介紹來看，Triple Malt 就是由三種泥煤單一麥芽威士忌混合，那也等同說大家比較淺顯易懂的就是蘇格蘭威士忌分類裡的 Blended Malt 調和麥芽威士忌。
但這款酒的泥煤風格會和大家熟悉的蘇格蘭泥煤味有明顯不同，它的泥煤調性除了輕柔之外，到中後段時還會隱於果香花香裡，花香的表現也不像蘇格蘭威士忌一開始就展現出來，反倒也是比較中後段時才跑出花香味。
喝在嘴裡的口感是酒體輕柔帶微甜，泥炭類的風格表現依舊淡雅，反倒會有較多辛香料表現。雖然來到尾韻時的泥炭類風味有較香氣與嘴裡來的明顯許多，但還是偏淡雅型。
當我喝到最後時，不知怎麼地我會想用法國香水來形容這款酒，或許是香氣裡的味道有一種我不會形容的特別感，但以整體而言也確實調和的不錯，層次變化性也有，口感也相當輕柔易飲。
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