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樣品與照片由品飲人俱樂部提供分享
品飲: The Whisky Agency Blended Malt Extra Old Fino Sherry Butt 44.8% The Drunken Master 寒食帖
時間: 2020.12.08
杯子: 社團專屬 LOGO 杯
C: 淡金麗
N: 橘子軟糖、紅棗、熟果香、橡膠、泥炭、巧克力、木屑、水果軟糖、煙燻龍眼乾、焦糖、粉筆、果醬、皮革、菸草、莓果
P: 入口微甜，木屑、果醬、橡膠、煙燻、桶味、粉筆、皮革
F: 煙燻、木頭、硫味、火柴
哇~~~這瓶寒食帖香氣實在甜美迷人
可以說層次多變與複雜度高，整體風格會比較以熟果香為主軸，還有一些水果軟糖與煙燻龍眼乾香，非常甜美柔和又不過於甜膩。另外相當有趣的是搖杯後還會跑出莓果香。
喝一口是微甜易飲又不過於柔弱，只是喝在嘴裡時會覺得桶味略微明顯，味道則依舊與香氣同樣有些煙燻、果醬、粉筆以及皮革味。當來到最後尾韻要收尾時，會有淡淡的硫味與火柴味。
當我喝完手中這杯酒後，我會覺得這瓶寒食帖除了適合細細品味一番，更可以做為人生享受系列用酒。只是在香氣上總覺得似乎有一抹泥炭香快閃而過？而這瓶酒除了桶味略為明顯，其他方面表現其實還蠻不錯喔！
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