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樣品由 AQUA VITAE 提供試飲分享

 

品飲: Glen Moray 2007/2020 #128 Barrel 52.1% AQUA VITAE 夏至

時間: 2020.01.03  17:31

杯子: 社團專屬 LOGO

 

C: 淡金色

N: 青草、木屑、奶油、香草、蛋白糖、綠香蕉、樹皮、土司

P: 入口有些許的刺激感與皮苦感,木屑、麵包、青草、香草、綠香蕉、麥芽

F: 香草

 

冬天喝這瓶總覺得還是較為清淡點,對我來說夏至的風格會是比較適合在夏天加冰塊輕鬆喝為主,在香氣上會有較多青草與木屑再帶點綠皮香蕉的氣味,慢慢的醒開後也會有香草以及蛋白糖的甜香。

喝在嘴裡會有些刺激感與皮苦感,但麵包的香氣會比聞香上來的更明顯許多,雖然這當中我會覺得有許細微的雜味感,但我也有捕捉到快閃而過的麥芽香,同時嘴裡的味道與聞香的感受連結度也頗高。

這款 Glen Moray 醒到最後會有非常明顯的香草甜,而且是非常非常的甜,所以我應該真的會比較喜歡加冰塊後的夏至,也比較不會讓我覺得過於甜膩感。

 

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