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品飲: Red Snake #75 First Fill Bourbon Cask 60.7% 2021 牛年 藍標小紅蛇
時間: 2021.03.26 13:32
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 金黃
N: 香草、奶油、橘子、椰香夾心酥、柑仔糖、花香、棉花糖、糖蔥、白巧克力、香蕉、法蘭酥
P: 入口有些油脂感，生澀木材、椰子、細微麥芽、香草、奶油、糖蔥、香蕉
F: 香草、奶油、糖霜
黑蛇裝瓶廠酒款在許多或喝或品威士忌的人心中都有一定的高度與地位，不過很可惜是像所謂的小紅蛇酒款，讓我覺得好像很少人在討論與分享相關資訊，難道只是因為沒有標酒廠？
而這瓶藍標小紅蛇是我去裕酩行挖寶老高粱時看到的，因為有小瓶裝 200ml 與正常版的 700ml 放在櫃檯上湊一對而吸引我目光，當然我也好奇拿起來看一看，覺得 700ml 原酒加上售價約一仟多來說，身為愛喝愛品的我何不喝喝看？
開瓶就很明顯的香草奶油，還有我喜歡吃的義美椰香夾心酥與柑仔糖同時撲鼻而來，整個香氣實在有夠活潑奔放與甜美。然後中段香氣會有花香朵朵開，再搭配糖蔥與白巧克力以及酥脆好吃的法蘭酥。
喝一口的感受是強壯，然後沒有高酒精度帶來太過的刺激感，在嘴裡的滋味還蠻甜且帶油脂感，只是味道上一開始會有生澀帶點菁味的木質調，然後才又是椰子與香草還有奶油，再來些糖蔥與香蕉的味道，然後還是好甜的感受！
在我連續的喝了幾杯後，我覺得現在這樣一仟多元的價格與原酒有這樣的酒質已經也是不錯了，同時在風味上以波本桶來看，該有的都有也沒什麼雜味而言，做為日常用酒還不錯，只是沒有標示酒廠而已，但……那又如何呢？
未成年請勿飲酒 禁止酒駕
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