品飲: Ardbeg Arrrrrrrdbeg Committee Rye Cask 51.8% 有酒瓶版
時間: 2021.05.10 20:11
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 淡金色
N: 泥炭、報紙、焦油、海水、海藻、礦石、檸檬皮、焦黑的木頭、煙燻、法蘭酥、辛香料、穀物、香草、奶油麵包、皮革、胭脂粉味
P: 有明顯的鹹感與皮苦感，酒體有點微乳脂感，泥炭、炭渣、報紙、煙燻、牛奶糖、檸檬皮、焦黑的木頭、胡椒
F: 泥炭、煙燻、皮件
這瓶 Ardbeg 船長前陣子看起來還蠻熱門的，後來朋友看我沒寫這瓶 Ardbeg 時就問我喝過沒？
我就說這陣子真的忙到翻，也沒什麼時間可以好好喝一杯，加上現在我對任何酒款都是隨緣的心態，真的很少會如以前追酒或一定要喝到什麼酒。當然有時喝到喜歡的酒款也會追個幾瓶夠喝就好。
後來朋友就塞了一份分享瓶與我分享，讓我可以好好品一下這款 Ardbeg 船長，只是我沒想到開瓶倒入杯裡時，這香氣的個性還蠻軟，淡柔的泥炭與報紙再帶點 Ardbeg 獨特的焦油味，然後開始有些鹹香味如海水、海藻以及帶點礦石感。
香氣還在繼續變化下，不難捕捉到有些檸檬皮與營火燒到焦黑的木頭味以及煙燻，而當法蘭酥脆餅香出現時，也開始轉換成裸麥威士忌的風味特色展現。
裸麥威士忌的風味只要有喝美波威士忌的同好，應該都還蠻容易辨識出裸麥威士忌的特色香氣，當然也就少不了一些辛香與穀物味。最後還會有些香草奶油與皮革味，但也讓我覺得帶有一抹粉粉的胭脂感。
第一口喝在嘴裡時可以說鹹感還蠻明顯的，然後會有一點如胡椒般的刺激感以及皮苦感，酒體則有微乳脂，不過喝在嘴裡的滋味就是比較多的泥炭類風格，以及少許的胡椒與牛奶糖香，幾乎沒什麼裸麥威士忌的風味感。就連尾韻也是泥炭風格的天下外，會有些苦尾的表現。
這瓶 Ardbeg 在朋友塞給我時也有小聊一下他人對這款船長品飲的相關評價等，但我的個性還是要自己喝過最真。只是我覺得香氣是太過於柔軟且很快的就開始走下坡，不過我也要說在香氣上的裸麥的風格與 Ardbeg 的風味並不衝突。
至於苦感與苦尾的表現問題我倒覺得還好，只是喝著喝著就覺得是 Ardbeg 沒錯，但……對我來說會覺得好像沒什麼特別感。
未成年請勿飲酒 禁止酒駕
留言列表
A (12)