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Suntory Tokyo Craft IPA 東京武蔵野 7%
個人喜好度: ★★★☆☆
最近我看到許多朋友都在喝這款 2021 最新的 Tokyo Craft IPA，然後網路上也似乎蠻多好評，只不過我已經很久沒有特別去追啤酒來喝，畢竟我的酒太多樣也真的喝不完之外，在啤酒這一塊也是有些個人的感嘆，所以才會比較少喝了。
而這瓶 Tokyo Craft IPA 是昨天朋友來家裡小聚喝一杯時特別帶給我的，然後也準備了 2020 版本的要讓我玩 PK。不如今天就先開來喝喝看。
我是覺得倒出來是以熱帶水果香為主調，有些芒果與柚子皮再帶些麥芽香，接著喝進嘴裡的苦甜滋味還算平衡，味道上則有些紅葡萄柚與麥芽香。當酒入喉後的酒花苦會再略微提升。
就以我個人喜好來說，我是還蠻喜歡喝 IPA，但……這瓶對我來說真的還好，我自己是覺得香氣不夠突出以及風味替代性還蠻高的，再來是苦度對我而言也真的只是還好，但喝起來還是蠻輕鬆易飲。
不過這裡我也要說，這瓶 Tokyo Craft IPA 其實沒什麼不好，聊酒不能一昩的以個人喜好來看待一瓶酒。如果站在商業上的考量來看，這瓶酒我是覺得已經有很大的勇氣了，畢竟這樣的味道與苦度而言，我其實很好奇大眾真的可以接受嗎？
但這瓶比較讓我意外的是，這泡泡很綿密的同時又很像棉花糖帶有點 Q 彈，然後也消散的很緩慢，這我覺得還蠻不錯的呀！
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