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品飲: The Hive Blended Malt Scotch Whisky 46%
時間: 2021.07.02 11:54
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 金黃
N: 蜂蜜、橘子軟糖、橡木、杯子蛋糕、香草、奶油、翻糖、傳統棉花糖、胡椒、糖霜、薑、麵包、牛奶糖
P: 入口有些薑汁，橘子、蜂蜜、橡木、生薑、胡椒、牛奶糖
F: 蜂蜜、生薑、橡木
威姆斯蜂巢在舊包裝時期就已經非常好評，舊版我記得有一般版 46% 以及原酒版兩種，而不論一般或原酒都有非常明顯的蜂蜜香，但相比之下我確實比較喜歡的是原酒版。
但是說真的，這瓶如果擺在架上不拿在手上仔細看的話，還真不像威士忌。但只要拿上手以及當你細看酒標一切時，只能說這酒標的設計與質感真的很好，必須說威姆斯這次改版真的下足工夫，就連瓶子也是訂製瓶。
當然還是要回到新版蜂巢來聊，招牌的蜂蜜香是絕對，然後帶有些橘子軟糖外，其他的香氣還有杯子蛋糕與比較多的翻糖與糖霜，然後也有著一點生薑與牛奶糖，香氣是還蠻多變與複雜。
喝一口有輕微的薑汁，而在味道上同樣有著蜂蜜與比較多的橡木以及橘子香。而尾韻部分也是蜂蜜與生薑再以橡木來結尾。
如果要說新舊有沒有差異？
我會說新版的比較有滋味也比較有自己的個性，而且新版的在頸標上還有寫著 Small Batch Hand Crafted，對喜歡細品慢飲享受不同細節的飲者來說，這應該是還蠻值得開心。
當然批次間的基本上主調是一定不會偏離的，剩下的細節就只有喝了才知道囉！
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