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品飲: Loch Lomond Croftengea 2005/2020 15Y #03855 Hogshead 53.7% AQUA VITAE 立秋
時間: 2021.11.03 18:45
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 淡金色
N: 鳳梨、甜桃、木頭、炭灰、罐頭糖水、香草、捲心酥、焦香、水果
P: 酒體多汁帶有點圓潤感，細微果香、塌塌米、燒柴的木頭、碎麥芽
F: 炭渣、果香
合計: 84.5 分
Loch Lomond 雖然總讓人覺得複雜了點，但確實是還蠻值得關注的酒廠，只是我比較喜歡的 Loch Lomond 還是以水果調為主，而 Croftengea 許多人也知道是泥煤版，只是目前我遇到的感受都不太泥煤，甚至有時讓我覺得這是泥煤版嗎？
或許………真的是我喝太少！
而這款 AQUA VITAE 選的 Croftengea 還是讓我覺得沒那麼泥煤，所謂的泥煤比較像是點綴增層次的性質，然後在香氣上雖然有一抹快閃而過的新酒味，但也消散快速無傷大雅，其他香氣還有鳳梨與甜桃和罐頭糖水，最後再來點捲心酥與焦香味。
喝在嘴裡的酒感是多汁帶圓潤，同時味道也有細微果香和隱而不顯的碎麥芽，但最特別的是有著剛起火要燒柴以及有塌塌米的味道，這是我覺得比較少見的味道與感受。
我會說如果你想要感受這瓶酒的美好，那需要跟我一樣一杯接一杯喝，你就會發現好的味道是層層堆疊增加，這可是跟只有喝一杯的感受差異頗大，是越喝表現越好的酒款特性。
另外這瓶酒我覺得也沒那麼簡單，因為我細品完的感受是風味應該還會再變，所以這瓶酒很可能需要開瓶後再給一點時間來醒酒與變化，同時也只有來到杯底香時比較有泥煤感，看來是要培養感情的酒。
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