close
品飲: Dailuaine 2009 12Y #W041 Hogshead 51% Small Batch Whisky Collection 酒聖
時間: 2022.11.04 00:23
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 深銅色
N: 水果乾、葡萄乾、杏桃乾、煙草、甘草、糖漿、橘皮、薄荷、木頭
P: 酒體圓潤，木頭、煙草、油墨、皮件、黑巧克力
F: 甘草、煙草
合計: 87 分
這幾年來印象中 Dailuaine 大雲酒廠好像遇到的裝瓶都是走雪莉風味居多，偶爾才會遇看較為淡色系波本，只是這家酒廠較可惜的還是少人討論，不過在我過去喝過的幾款大雲來聊，我印象和感受都中規中矩居多。
而今天終於有時間能細品這瓶大雲，聞香比較以水果乾類風味為主，例如像是葡萄乾與杏桃乾，然後也有些煙草與甘草以及糖漿甜，整體個性較為穩重與層次變化有自己的節奏。
喝一口時酒體中等以及口感圓潤，只是我喝著喝著總覺得很不像在喝酒，而滋味算是偏重但又不會說讓人過於甜膩，味道有些油墨與煙草，然後也有一點木頭與皮件，喝多也不太有澀口感。
所以如果喜歡溫柔圓潤酒體與口感的人，我想這瓶你應該會喜歡。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
A (12)