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金門高粱酒 520 辣台妹 58% 750ml 裝瓶日 2020.06.30 個人註記 甲下
看到這瓶辣台妹就讓我想到另一瓶自信勇敢ㄟ台灣人，只是在當初上市時，我只有喝過台灣人，對台灣人的風格印象就是清秀與內斂甜美，而我個人喜好來說覺得台灣人還不錯，但台灣人會比較適合走細品慢飲的品味型酒款路線。
而在當時雖然沒有喝過辣台妹，但聽酒友的分享說辣台妹相較有個性和辣口，我是真不知道辣台妹到底好不好，不過這答案至少今天我就能知道。
辣台妹一開始的酒香就有明顯果香再帶點如白饅頭的甜美，然後也有明顯但快閃而過的麴香表現，只是麴香揚起的同時也讓我覺得帶有一抹潮濕感的雜味，但好在雜味沒一會就消散無蹤，之後還有些皮革與果甜撐場，香氣延續力還不錯。
我喝一口的感受是麴香與果香共同展現，然後酒體與口感也是較為厚重帶有些個性，如果說辣台妹要和台灣人相比的話，辣台妹確實也是相對的較有點刺激感或是所謂的力道，但我還是覺得喝在嘴裡也是甜，然後也不會說太過於甜膩。
這瓶辣台妹我是覺得也還不錯，但如果是即開即飲的話，只有在嘴裡會跑出一抹泡泡膠味而已，所以說如果你喜歡比較有個性帶粗獷的肌肉男，那選這瓶辣台妹，而喜歡細緻優雅型的就選台灣人。
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