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金門酒廠 80年 八十年春節酒 金膜 四方章 裝瓶日 民國 80 年代 個人註記 甲下 即飲型 默默尋味 | Facebook
當我喝到這瓶 80 春節酒時，心裡的第一個想法是，終於不再是喝甜死人的糖水滋味，因為較沒那種化不開的死甜感，但你要說這瓶 80 春好喝的話，我又會覺得還好，因為它的風格較沒那麼細緻清甜。
酒香先是細微的泡泡膠味，然後是冰糖甜與少許的清甜感，當慢慢醒開後，有淡淡的一抹陳味肉乾香，接著也開始緩慢的釋放出木質香，整體來說沒什麼雜味或不討喜的風味，算是較為乾淨無雜味的酒香。
喝一口在嘴裡時，就是超明顯濃郁的木質味在嘴裡爆炸，然後這木質香我會覺得較偏向檜木味，同時也有輕微泡泡膠點綴，而酒體和口感我會覺得比較粗獷，滋味是甜中帶有一絲木質苦與果酸感，也會有輕微的苦尾感。
如果是即開即飲的話，泡泡膠味會相比醒開後多一點點而已，但差異較大的會是木質味，所以喝完後，我會說是中規中矩的金門高粱味。
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