close
品飲: Kavalan Solist #O111125024A Port Cask 59.4% for 臺灣單一麥芽俱樂部
時間: 2022.02.08 20:42
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 深琥珀偏紅銅
N: 莓果、甘草、菸草、甜橙、巧克力、梅果乾、鮮奶油、甜筒脆餅、櫻桃糖、杏仁豆腐、水果糖、碎麥芽、果乾麵包
P: 酒體厚重油滑，菸草、橙皮、甘草、碎麥芽、松木盒、似有似無的泡泡膠、碎麥芽
F: 甘草、梅果乾、果乾麵包
合計: 88 分
這套 Kavalan對組社酒不論中文標或英文標，剛開瓶都一樣會讓人覺得香氣有些沉悶感，可以說還沒有甦醒開來，但 #O111125024A 這瓶中文標光是聞香就讓人有扎實及厚重感，香氣變化緩慢而豐富多層次。
細品後再去對照之前選桶的品飲筆記，香氣細節與當時選桶紀錄大同小異，反而裝瓶後還多了淡淡一抹杏仁豆腐，還有甜筒脆餅以及果乾麵包的香氣，且裝瓶後的香氣延續表現也相當不錯。
只是當我一口接一口喝時，雖然這瓶酒精有 59.4% 來說，還真的很不像在喝酒，酒體厚重又油潤，然後同樣與聞香上有著菸草與橙皮及甘草，同時也有碎麥芽與松木香，但有一抹快閃而過似有似無的泡泡膠而我很不確定。
最後，我想這款對於許多酒友或是少喝酒的朋友來說，應該接受度會是很高的！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
A (12)