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習酒 君品習酒 醬香型 53% 500ml 裝瓶日 2021.01.21 個人註記 乙
很多朋友知道我喜歡醬香型白酒，而醬香酒裡雖然茅台滋味迷人，但飛天茅台總是難買又價高，而且假酒非常多。不過還好我沒有特別愛茅台，所以反而其他酒廠的醬香型白酒我也愛且接受度高。
目前醬香型白酒裡我喝比較喜歡的還是習酒，所以之前我就很好奇較高端的君品習酒和我很愛的習酒窖藏 1988 到底差在哪？
在我細品以後，君品相對比窖藏1988要來的更細緻，香氣同樣複雜多變以及延續力十足，同時有很多穀糧香與果香和豆乾香，接著還有豆沙餡的甜與腐皮味，不過較特別是我有補捉到快閃而過很細微的泡泡膠，當然後面還有沙茶豆乾與紅豆絲以及內斂的果酸感，也有巧克力球與花香和素肉乾以及菸草香。
喝一口在嘴裡的酒體細緻，然後較不同的是有著更多泡泡膠，而果酸滋味較為內斂的同時也較沒有發酵味，接著有花香和紅泥的味道。直到入喉後尾韻則有紅豆湯與紅豆香直接由喉頭反撲。
君品習酒雖然價格高出窖藏 1988 至少一倍，但喝完君品後的我還是會較愛窖藏 1988，因為君品雖然細緻以及更複雜多變，但我總覺得它香氣少了一種紮實或飽滿，而且杯底香的耐放性也沒那麼好。
雖然現在覺得君品沒那麼讓我喜歡，但我也請人幫買了一瓶，也許以後再開瓶時，也可能因所學所知而有不同的看法和感受，現在不喜歡只是現在，誰曉得以後會是如何呢？
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