close
習酒 窖藏 1988 醬香型 53% 750ml 洛杉磯機場版 裝瓶日 2012.12.10 個人註記 甲上
近期喝了一陣子白酒後，非常清楚自己很愛醬香型白酒，因為醬香型白酒是越醒越香也越好喝，然後連喝幾杯後也不會容易讓人膩口，尤其我喜歡細品慢飲而言，醬香型白酒香氣延續力十足，光聞香就可以讓我享受很久很久。
今天這瓶習酒是朋友以前從洛杉磯機場買回，所以容量也是比較少見的 750ml，當然也是托朋友的福我才能喝到機場版習酒，畢竟自己買或是喝到的都是 500 ml 版本，這也不禁讓我好奇會不會有比較大的差異？
而當我細品完後，我比對自己過去的窖藏 1988 品飲紀錄，在香氣上都是大同小異，同樣有著許多五香豆乾與豆棗以及大溪沙茶豆乾和紅豆絲，然後水梨果香只有前段香氣才有，後段則是有比較多的花香以及帶點紅泥味，在其它香氣還會有輕微發酵味和醬料香。
接著喝一口是花香直接在嘴裡綻放，而滋味是不輕不重的恰到好處，同時還有一絲細微的果酸來平衡整體架構，而四平八穩就是我很愛的風格，只可惜是這樣的滋味要很珍惜的喝，畢竟真的不好買。
雖然說整體上主軸差異性不大，但這瓶機場版還是有些不同之處，例如花香就較為奔放明顯，同時整體的協調與耐喝度也真沒話說，這樣的風味我已經很滿足，因為且喝且珍惜，這瓶酒已不是細緻度問題，而是還有沒有得喝才是重點！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
A (12)