福祿壽酒廠 云上福祿壽陳年白酒 5 年陳 58% 700ml裝瓶日2023.11.10 個人註記 甲下 即飲型 Facebook
上星期聽到酒友通報說，他去福祿壽酒廠看到又上架我喜歡的雲上福祿壽這瓶酒，而且因為原先的瓶子已絕版，所以現在換新瓶且容量再多 100ml，收到這消息的我二話不說立馬找酒廠，因為我就是喜歡雲上福祿壽的乾淨與清甜感。
在我撕封膜看到瓶塞時，突然有一種好像要開威士忌的感覺，畢竟臺灣大多數高粱酒不太會用這類的瓶塞，但也不得不說這次的瓶塞品質與密合度真的好，在長久保存下也應該相對較不易失酒，也更適合久藏留給未來的自己享受。
今天開瓶倒一杯細品酒香，對這酒的第一印象是清新與輕盈感，然後慢慢開始釋放出細緻的穀糧香與穀糧甜，而有趣的是還會有一絲皮革類的風味展現，同時也有果甜與細微的陳味傳統蜜汁肉乾香伴隨，整體風格就是乾淨清甜。
淺嘗一口酒體輕盈，先是穀糧香與穀糧甜在前端，然後細品下也會有隱而不顯的泡泡膠，而整體風格與聞香一樣較為純粹而無太多複雜變化，就是單純的糧香風格展現，讓喝酒的人享受純粹而簡單的美好。
這瓶云上福祿壽聽說這次上架好像只有限量 200 瓶，重點就再歲末迎春之際，這瓶福祿壽不僅有外盒，還有很不錯的大紅福字環保提袋，說實在話真的很適合過年送禮用，我覺得尤其送給長輩來說會很讚，因為送的就是福祿壽，我想長輩收到應該也是會超開心又喜歡！
評比註記的 甲、乙、丙 個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下，見一瓶收一瓶，甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶，但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看，基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的，主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好，但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
丙: 嚴重風味瑕疵酒，完全不要再喝一口
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