宜賓听花酒業 讀花 濃香型風格 52% 500ml 裝瓶日 2022.05.17 個人註記 甲 品味型 Facebook
如果有關注中國白酒圈的人，應該知道近年有一款高端精品酒轟動整個白酒圈，而這瓶酒的芳名與品牌名為「听花」，但很有趣的又分「醬香型風格酒」以及「濃香型風格」酒，請注意是寫風格喔！
重點來了，在當時一瓶「听花精品版」售價要 58,600 人民幣，這天價白酒直接讓友圈號稱此酒為「韭皇」，而「听花標準版」則要價 5,860 人民幣，所以酒圈又稱「韭王」，反正意即專門收割有錢人的酒，然後因為瓶身上都寫著「夢中老君點迷津，舌邊之水惠飲者」，所以又有人稱「太上老君」系列。
反正酒圈與網路上各種調侃都有，然後只要有經營短視頻的，又感覺幾乎人人都在搶曝光，似乎一定要入手一瓶標準版的听花來開瓶，再說個听花五四三來博取眼球賺流量。
而原本我看了許多視頻後想直衝「听花」酒，但朋友勸我再等等莫急，因為說時候未到先買讀花就好，所以就請人先幫忙帶回低一階的「讀花」系列，而讀花價格較親民與平價，但也是要價 586 人民幣一瓶，反正就先各買一瓶來試試。
當我收到酒後仔細看了一下，不得不說瓶身包裝設計有質感，但最有趣的是在配料表上除了有常見的高粱、大米、糯米、小麥、玉米、水，還有玉竹、葛根、淡竹葉、蓮子、薄荷、荷葉、菊花、可食桂花、重瓣紅玫瑰、羅漢果、菊芋、花椒、葡萄、利、橘皮，看完後這一長串的配料後就突然有種疑問，我是在買濃香型風格的退火養身酒嗎？
不過當我倒酒在杯子拿來聞香時，這酒香也太細緻優雅與輕柔了吧！
香甜的水梨與蜜棗果香是濃而不豔，甜感的表現是蜜甜與果香，然後還有皇帝豆與甜點豆沙餡的甜香，慢慢的花香綻放還伴隨著百合香，不過有趣的是怎麼會有一種來亂的七喜汽水味呢？
如果再細品的話，還會有些泥香與很細微不顯的陳味，只是不得不說這瓶讀花的香氣延續力沒有想像中的好，且到後來醒的越久時會覺得酒香轉向稀薄感，這倒是還蠻可惜的。
喝一口對酒體的感受是圓潤飽滿並帶有多汁感，而且滋味是非常非常的甜中又夾雜著一絲果酸，味道十分濃郁在嘴裡到處竄，也因為第一口焦點就被酒體與口感還有甜感的滋味給吸引專注力，所以完全不會去注意香氣細節有什麼，直到我再喝第二口時，才開始發現有梨香與果香還有些糧香外，也會覺得味道非常複雜中似乎也有一丁點的雜味，這雜味就像進到很久沒打掃然後布滿灰塵的空間感。
當酒液入喉後，會有些泥香與豆香，但最特別的是舌段前端與舌下會有一種像是薄荷般的涼感，不過怪的是卻又有一種像是吃花椒後帶來的麻感，這實在是太特別的體驗！
接著我再換即開即飲的方式來喝，說真心話就是從天堂回到人間的平凡感，就覺得好像沒什麼特別，同時舌面與上顎會有輕微的刺感，同時味道似乎也沒有什麼特別感，即開即飲的整體滋味我還不如喝五糧或水晶劍。
雖然即開即飲的表現讓我覺得非常普通且無趣，但細品慢飲的初次見面，猶如偶遇舉止雅優的氣質天仙女讓我難忘，光是這樣的風味與口感記憶點，如此有滋有味，對我而言這瓶酒花的值得以及可以推薦。
評比註記的 甲、乙、丙 個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下，見一瓶收一瓶，甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶，但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看，基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的，主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好，但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
丙: 嚴重風味瑕疵酒，完全不要再喝一口
留言列表
A (12)