宜賓听花酒業 听花 醬香型風格 53% 750ml 裝瓶日 2022.05.20 個人註記 乙上 品味型 Facebook
之前喝了讀花的醬香型風格與濃香型風格後，今天終於有時間來細細品味一下听花酒，畢竟喝酒人還是要自己喝過真，至於網路上的風風雨雨那是他們的風雨，而且上次帶去開瓶共享後，大家對听花酒的風評也是不錯，所以其他的還有那麼重要嗎？
淡淡微黃酒色帶來明顯的糧香與豆泥香，然後酒香細緻的同時還散發少許焦糊香，同時還有很內斂的酸香表現，但很有趣的是我聞到烤百合與少許花香調，慢慢的讓酒醒一下後還有芝麻醬與鹹香話梅點綴，之後遠聞也會有原味碎花生香。
接著喝一口酒在嘴裡，先是豆泥與豆沙餡香，然後嘴裡的酸度還不錯且內斂，之後接續有豆餅與豆棗香，細品下也有芝麻葉香，感覺和聞香上的味道大同小異，但是當酒一入喉後的豆泥與肉乾香直接上衝鼻腔，最後再以花豆泥香做結尾。
我特別注意了尾韻和喝完後嘴裡的感受，可以說喝完後會有很細微的苦甘在支撐風味與滋味的延續。
如果直接即開即飲，會覺得有輕微的澀口感，而且其他的味道也會讓人我覺得被包覆與壓抑，但是相對的喝在嘴裡時也較沒有酸度的表現，細品時可以喝到類似釋迦果香，所以這瓶酒還真是看人喝。
細品完後，這瓶听花我會覺得就是商務酒，喝的是面子與身份，雖然風味上還算是細緻，但畢竟以這價格再看酒質來說，我會選普茅或是釣魚臺的 T 級酒，就算買習酒君品也不用花到這價位，所以我才會說這瓶是屬商務酒。
評比註記的甲、乙、丙個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下，見一瓶收一瓶，甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶，但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看，基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的，主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好，但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
丙: 嚴重風味瑕疵酒，完全不要再喝一口
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