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品飲: Kavalan Distillery Select No.2 40% 珍選 No.2
時間: 2020.04.30 15:17
杯子: 社團專屬 LOGO 杯
C: 亮金黃
N: 水果乾、蜂蜜、柑橘皮、草皮、綠皮香蕉、香草、泡泡糖、花香、些許的莓果、黃箭口香糖、蘋果、潮濕的草根味
P: 入口有輕微澀感，橡木、水果乾、胡椒、生薑、辛香料、潮濕的土壤味
F: 奶油、香草、水果乾、細微的話梅
雖然 Select No.2 似乎是主打森林系風格或是走花草香調，但不知怎麼地我的感受是比較多古早味泡泡糖，那是一整捲可以一直拉的泡泡糖，同時香氣也蠻多水果類風格呈現。
口感上的木質澀感集中在口腔前段與舌尖附近，而隨著入口品飲的次數增加，這澀感也會略為放大，同時我會覺得是比較多辛香類與木質類風格，但比較有趣的是怎麼會有這潮濕的土壤感受？
而喝完珍選 No.2 以後，我個人覺得和之前的珍選相比是完全不同風格，以前的珍選帶給我感受是非常熱情活潑洋溢的熱帶水果風格，但 No.2 我是覺得比較走木質類的風格，尤其是即開即飲的喝法來說，這木質類的感受會更明顯許多
但如果今天你是細品慢飲型的飲者，你就會發現水果香與木質香是較為平衡一點，所以即開即飲和細品慢飲的品飲感受差異還是相當明顯，但事實上我比較好奇的是這香氣裡的莓果香，不知開瓶後會不會慢慢的凸顯出來？
而我只能期待並且等待著，畢竟才剛開瓶，誰曉得它開瓶後會如何變化呢？
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