玉山高粱酒 山之花 113年國慶紀念酒 53% 600ml 裝瓶日 2024.09.26 個人註記 QIFA 品味型 & 即飲型兼具 Facebook
最近高粱酒確實有越來越熱的跡象，因為越來越多人在分享喝高粱酒的感受，也可以看到很多人在討論高粱酒的相關話題，讓我突然有百花齊放的感受，重點是關於此次國慶紀念酒，嘉義酒廠終於推出眾人期待已久的山之花，而會取名為山之花，就是因為酒的風味特色擁有迷人的花香調。
雖然國慶紀念酒才剛拿到手，不過我早已迫不及待的開瓶細品，而酒香帶來的第一印象是穩重與微甜，並且散發著麴香與奶糖還有一抹窖池香，接著在皮革味的點綴後，緊接而來的是菊花香，同時很有趣的是這款山之花的甜有別於往，不再是只有常見的蜜甜與果甜，而是走著冰糖甜的路線，但更讓我驚豔的是，原先的菊花香，醒到後來轉變為迷人的黃金桂花凍。
淺嘗一口的感受是酒體輕盈，並帶有明顯甜甜的滋味，味道同樣有著花香與糖香，然後也有皮革味，但不得不說這甜的滋味真的很有趣，因為有糖甜、蜜甜、果甜三種，這是完全不同層次的甜感表現，而且沒想到當酒液入喉後，甜度還會再直線上拉，只能說這款酒真是有夠甜，甜到後讓人心花怒放！
同樣，喝完第一杯後再直接倒第二杯，並且換成即開即飲的方式來飲用，喝在嘴裡的口感是溫潤柔甜，然後味道有泡泡膠，但沒想到還會有一抹青澀未熟透的蓮霧果香，直到最後酒液入喉後，嘴裡還是好甜好甜的滋味，對我來說真的還是像喝糖水一樣。
這款由嘉義酒廠推出的山之花 113 年國慶紀念酒，當大家買來喝到後，應該又會是討論度超高，並且也會讓很多人打破對高粱酒的刻板印象，唯有喝到這瓶國慶山之花，才會知道原來高粱酒能這麼甜與好喝，而且還有明顯的菊花香與桂花香！
當然我也知道大家會想問哪裡買？
預購期間：113年9月27日~113年10月6日
預購通路：台酒酒廠推廣中心、台酒直營便利店及四大便利超商(7-11（統一超商）、全家、OK、萊爾富)
限量：OMAR 9600瓶、高粱7200瓶
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