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劍南春 大坛原度酒 60% 3L 裝瓶日 2019.09.02 個人註記 乙 即飲型
劍南春本就是我一直很喜歡的酒廠之一,而之前朋友找了一甕這大坛原度酒,二話不說一定要跟,畢竟我也想喝喝看劍南春這系列酒質如何,更不用說現在越來越來,喝些高度酒暖暖身也是不錯的選擇。
倒一杯來細品聞香時,只能說這酒香好柔好甜,先是有明顯的豆香與糧香,然後馬上又來蜜棗與窖香,之後也有一點瓜香和筍絲的味道,雖然整體的香氣柔甜讓人舒服,但仔細近聞香氣時,其實是會有一抹酒精感與稀薄感。
喝在嘴裡時,可以說還是有些個性,然後會有些糧香與豆香,但總覺得會有一點類似土味的雜味感,而滋味是糧食的自然甜並且也沒有什麼苦感,只是目前喝起來還真是覺得較為普普,直到酒液入喉後,餘韻的風味感受是大同小異。
說實在這大坛原度酒真的沒啥特別,也沒有特別的香濃甜,反而是很普通的日常口糧酒,真的是與期待是有些落差,不過就當日常飲用酒囉!
評比註記的甲、乙、丙個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下,見一瓶收一瓶,甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶,但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看,基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的,主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好,但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
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