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品飲: ARDBEG DAY 2012 56.7%
時間: 2012.05.22 01:43
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 淡金色
N: 泥炭、焦油、海水、皮革、水果、泡泡糖、橡膠、檸檬、甘草、細微的奶油與香草、鳳梨罐頭糖水
P: 入口有些許的皮苦感與鹹感，舌面會有微微的刺激感與乳脂感，泥炭、焦黑的木頭、煙燻、皮革、橡膠、檸檬皮
F: 海鹽、奶油、泥炭、煙燻、甘草、檸檬皮、非常細微的話梅
合計: 87 分
一開始的香氣讓人覺得和 ARDBEG 常見的調性是大同小異的，但是隨著時間慢慢的拉長，很容易就會發現有著一般 ARDBEG
很少遇到的熱帶水果香氣，而波本的奶油與香草味也會逐漸的拉抬出來，但不能說是濃郁，這一股奶油香，有點像是市面上販售的牛油餅乾香氣，在泥炭的部分，不會讓人覺得太過於衝擊。
入口雖有些許的皮苦感，但是這苦感不會太過，反而讓人覺得苦甘鹹不斷的交錯，提升了整體的複雜度，而這當中的焦黑木頭味，會讓人覺得是經過重火烘烤過後的感受，在尾韻的變化可以說是蠻豐富的，但是在收尾時會呈現細微的話梅香，可惜讓人覺得這一股話梅香有點的薄弱不太明顯。
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