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品飲: LAGAVULIN 1991 DOUBLE MATURED 43% OB 2008 lgv.4/496
時間: 2011.10.25 23:43
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 金黃
N: 橘皮、海鹽、培根、泥炭、煙灰,微量的焦油、甘草與煙燻,皮革、胡椒、蜂蜜、薄荷、木炭
P: 入口輕柔,泥炭、灰燼、焦油、些許的煙燻、老舊的皮革、橘皮、甘草
F: 些許的泥炭、焦油、煙燻與甘草
合計: 87.5 分
香氣柔和沉穩而不是悶,一開始的焦油並不是很明顯,但是會慢慢的呈現清晰輪廓,也不會讓人覺得太過,搭配著泥炭與微涼的薄荷,讓人覺得非常的舒服。
入口讓人感受到一股輕柔感,香氣也是非常柔和,沒有太過於的衝擊感。
整體而言,香氣、口感、尾韻都非常的迷人,而在這享受香氣轉變的過程中,一直有淡淡的貝類香氣與海風伴隨,可以說是十足的海洋風味感,甜、鹹、甘也不斷的交錯呈現,平衡且互不搶戲,讓人覺得非常適合在放鬆壓力時,為自己倒上一杯輕鬆品飲。
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