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品飲: Glendronach 1993 18Y #574 58.4% Sherry Butt Hand Filled
時間: 2011.10.19 20:10
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 琥珀色夾雜些許的桃紅色
N: 豐富的柑橘、辛香料、葡萄餅乾、巧克力、蜂蜜,些許的醃漬櫻桃與蘋果暗示,咖啡、肉桂、薄荷、杏桃乾、丁香與荳蔻粉、李子、皮雕飾品皮革、莓果、話梅
P: 些許的澀感與細微的橘皮感,大量的柑橘、豐富的辛香料、橡木辛香、甘草、丁香、肉桂、咖啡
F: 甘草瓜子、烏梅、些許的奶油
合計: 87.5
香氣初期會覺得柑橘與辛香料很活潑,但是隨即而來的是沉重感,而巧克力、蜂蜜、丁香、荳蔻粉的香氣非常的清楚濃郁,搖晃杯子則會竄起大量的薄荷,約半小時會開始浮現莓果的香氣。
入口的澀感不會太過,一樣是非常豐富活潑的柑橘與辛香料,而尾韻的部分,在烏梅的下還有些許淡淡的奶油,但不是很明顯。
以目前來說,會覺得這款酒似乎還在暈,有被壓抑的感覺,畢竟也剛開瓶不久,也許開瓶後放個一小段時間,表現會好。
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