品飲: Bunnahabhain 1979 32Y #1794 54.7% BBR 2011 Taipei Whisky Live


時間: 2011.09.27 19:39


杯子: 黑蛇 ISO 杯


 


C: 琥珀色


 


N: 葡萄乾、蜂蜜、巧克力醬、些許的草藥與莓果醬、甘草、薄荷、果凍、奶油球、香草、水果蛋糕、柑橘、杏仁、老舊的橡木與皮革、李子


 


P: 豐富的乳脂感，柑橘、些許的硫磺、甘草、香草、薄菏、巧克力派、醬油瓜子


 


F: 甘草、蜂蜜、木瓜絲、梅果乾、烏梅


 


合計: 89 分



 


整體而言，香氣沉穩多變且非常的濃郁迷人，擁有豐富的巧克力醬與奶油蛋糕類的香氣，杯子搖晃後，會有一股明顯的薄荷清涼感。


 


入口可以明顯的感受到乳脂的滑溜感，雖然剛入口時會有些許的硫磺味浮現，但是第二次入口時，幾乎不易察覺到硫磺的存在，尾韻綿長外，會感受到甘口與豐富的梅果乾與烏梅香氣不斷的口腔中環繞，是一款非常棒的酒款。


 


未 成 年 請 勿 飲 酒

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