close
品飲: ISLE OF ISLAY 1990 20Y #251211 52.8% Sherry Cask The Exclusive Malt
時間: 2011.07.10 20:30
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 金黃
N: 雪莉的香甜混合了香甜的蜂蜜，不太明顯的皂感、焦糖漿、隱而不顯的焦油與煙燻、炭燒烏梅、薄荷、龍眼蜜
P: 些許的柑橘皮苦感與焦苦感，硫磺、柑橘、蜂蜜、蜜餞、隱而不顯的皂感
F: 蜂蜜、甘草、糖漿、蜜餞
合計: 85.5 分
濃郁的蜂蜜香甜，掩蓋了許多香氣，許多的香氣變的非常細微，需要細細嗅聞才易發現，皂感一直隱約不斷的浮現，焦油、煙燻、薄荷感則是浮現後消散快速，炭燒烏梅感，則是要蓋上杯蓋靜置一會後，讓香氣集中變的濃郁，才易呈現。
入口的苦感有些許的明顯，但不是那種藥苦感，硫磺味在第一次入口時浮現，第二口起則消失無蹤，取而代之的是柑橘的清香，過程中都會有細微的澀感。
未 成 年 請 勿 飲 酒
全站熱搜
留言列表
A (12)