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品飲: Glen Grant 1987 22Y #44648 57.0% Sherry Cask
時間: 2011.07.05 18:45
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 金黃
N: 柑橘皮、微量的生薑、巧克力、蜂蜜、橡膠、漿果、香草、蜜餞、奶油、咖啡
P: 些許的果酸與薑辛感,生薑、橡木辛香、香草、甘草、蜂蜜、蜜餞、黑咖啡
F: 烏梅、甘草、莓果
合計: 87.5 分
香氣濃郁但不會太過於狂野,濃稠的蜂蜜感伴隨著甜美的香草,呈現出甜美迷人的香調,漿果的香氣雖若隱若現消散快速,但有微量的酸感,增添了品飲人的渴望,後段則是濃郁的鬆餅甜香。
入口強而有勁,當刺激感漸漸消散時,蜜餞的香甜開始慢延,也有些許的黑咖啡苦呈現,尾韻中的紅莓果非常的薄弱,有些微量黑咖啡的苦感,殘留在舌根處。
體整來說,香氣濃郁,變化性十足,香氣非常的甜美迷人,只是入口的刺激感稍大,有些過於突兀,可以試著加些許的水來品飲,也許會發現更為迷人的一面。
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