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品飲: Glendronach 1990~2010 20Y #3068 52.6% Pedro Ximinez Sherry Puncheon BATCH 003


時間: 2011.04.12  22:48


杯子: 黑蛇 ISO 杯


 


C: 琥珀色


 


N: 薄荷、些許的塑膠、甘草、咖啡、蜂蜜、葡萄乾、香草、些許的青草、巧克力醬、黑糖


 


P: 明顯的果酸感,硫磺、炭燒咖啡、葡萄乾、肉桂、些許的橡木、辛香料


 


F: 尾韻中等,些許的乾果、甘草、烏梅,微弱的橘皮苦


 


合計: 83.5


 


香氣前半是蜂蜜的天下,後半則是濃郁的黑糖香,初入口時實在非常的訝異,為什麼這果酸感比 245 桶要來的強烈,這酸感很像吃奇異果一樣,從舌根部一直酸到舌尖,整體來說,還是稍嫌單調,但是我想這一股酸感也許就是這一瓶酒的特色。


 


未     成     年     請     勿     飲     酒


 

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