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國維兄協助拍攝

 

品飲: SMWS 3.282 Bowmore 16Y 1st Fill Barrel 58.2% 204B
時間: 2016.10.27  17:13
杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 淡金黃

N: 泥炭、灰燼、檸檬皮、海水、煙燻、薄荷、火腿、油墨、奶油

P: 入口有少許的刺激感,泥炭、燒黑的木頭、檸檬皮、油墨

F: 泥炭、甘草

合計: 85


一開始的香氣就充滿了泥炭、灰燼、海水的艾雷島風味,而越到後段的表現越是讓人覺得會有醫藥箱的味道,入口依舊是泥炭類的風味表現為主,這當中的燒黑的木頭感受,讓我腦中直接聯想到去看製桶廠時剛燒烤完的橡木桶,雖然入口這當中一直會有苦甘感的表現,但這苦感讓我覺得不是厭惡型的表現,反倒是像吃到烤肉烤焦炭化的苦感表現。

 

警語12

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