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品飲: SMWS 29.193 Laphroaig 16Y Refill Barrel 59.3% 240B
時間: 2016.12.05  16:05
杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 淡金色

N: 泥炭、煙燻、橡膠、甘草、草藥、油墨、檸檬、細微的甜桃、灰燼、木屑、泊油

P: 入口有些許的鹹感以及較為明顯的炭苦感,泥炭、焦黑的木頭、灰燼、苦檸檬皮

F: 泥炭、甘草、焦麥芽

合計: 86.5

香氣轉變的相當快速,聞香上會有一點甜一點鹹感不斷的交錯,泥炭的風味一開始會讓人覺得相當的清晰再快速的轉為柔和的鋪陳,仔細的嗅聞之下會有一點鋪馬路的瀝青味,但慢慢的這當中的果甜感也開始上升明顯。

入口一開始的苦感雖然較為明顯,但是第二次再入口時,這當中的炭苦感卻是降低不少,反倒是酒體的圓潤度開始展現出來,而入口後則是充滿了泥炭類的風味表現,那細微的果香被壓仰許多,但比較特別的是當酒液入喉後,尾韻當中,會有一股細微的焦麥芽香氣在快收尾時才浮現,雖然不算明顯,但也蠻特別的。

 

警語12

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    T.S.M.C.台灣單一麥芽俱樂部

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