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品飲: Lagavulin 1995/2018 23Y #9001 European Oak 48.7% Ginger & Whisky Lovers HK Select Cask
時間: 2018.12.05 20:08
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 淡金黃
N: 泥炭、甜桃、海水、炭渣、檸檬皮、煙燻、皮革油、核桃、油墨、木頭、皮革、營火、乾稻草、灰燼、起司
P: 入口溫柔帶點甜鹹感，酒體有些乳脂般的油滑感，泥炭、土壤、木頭、灰燼、乾稻草、起司、皮革
F: 泥炭、煙燻、甘草、灰燼
這一款的香氣可以說是一開始就展現出溫柔的一面也很紳士的感受，層次的變化也是不急不徐一步一步緩慢的變化，隨著時間的拉長，你會發現這當中的果甜感是逐漸的加重明顯，仔細嗅聞的話，後段也是較多讓人舒服的灰燼再帶細微的起司味。
入口舌面會有細微像是胡椒般的刺激感，但是一入口其實就讓人想要放鬆好好喝這杯酒，不太想再去寫些什麼，因為喝起來真的好舒服，不像現代許多人追求的暴力重擊感，而是一種在追求生活好好犒賞自己一下享受一下的風格，仔細去感受這一瓶酒也會讓我覺得像是在喝早期裝瓶的艾雷島，不刻意的強調泥炭，反而是比較多的果香果甜感，說到這，是老酒鬼的你，也應該知道我在說什麼了。
細細品飲完後，我會直接跟你說這一款是老饕酒，是拿來享受生活犒賞自己的酒，拿來細品其實也沒有不好，只是對於老酒鬼的我來說，這樣老風格的酒款細品一次紀錄一下就好了，這樣的酒就應該拿來好好享受才是！
這一款酒如果你要我給評語，我會說喝一杯太少，喝兩杯不夠，喝三杯還好，或許慢慢的喝個半瓶就會剛剛好！
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