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品飲: SMWS 35.160 Glen Moray 21Y 1st Fill Toasted Oak Hogshead 55.9%
時間: 2016.12.15  15:00
杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 金黃

N: 玉米、橡木、奶油、梅果乾、香草、輕微的塑膠

P: 橡木、塑膠、木屑、細微的梅果乾與香草

F: 奶油、木質香氣、梅果乾

合計: 86


不論是在聞香、入口、尾韻都可以說是以木質類的風味貫穿整體的風味,同時也有著較多的奶油與香草表現,而當奶油香與梅果乾的香氣混合在一時,就像是奶油話梅的感受,在香氣部分雖有些許的塑膠味表現,但也不會太過於厚重,整體表現雖然都是以木質類的風味為主,仔細的感受聞香、入口以及尾韻的木質調都還是有些許的不同,而我自己個人會比較喜歡那尾韻的柔和木質香氣表現。

如果以標示的桶型 1st Fill Toasted Oak Hogshead 來看的話,都是以木質調為主的表現並不會讓人意外,反倒是換一個角度來看,這一瓶最讓人享受與精采的地方就是尾韻的表現,那香氣反撲到鼻腔時是柔和甜美令人舒服的。

 

警語12

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