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品飲: Arran The Bothy Batch3 Quarter Cask 53.2% Cask Strength
時間: 2018.02.09 13:52
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 亮金色
N: 鳳梨、香草、甜桃、奶油、蘋果、蜂蜜蛋糕、鮮奶油
P: 入口會有乳脂感附著於上顎與舌面上，香草、奶油、堅果、木材、塑膠、餅乾
F: 香草、奶油、木瓜絲蜜餞
品飲的室溫太低終究還是會影響到香氣的表現，今日品飲時的香氣表現總是讓我覺得像是睡著了，變化的相當緩慢與較為沉悶感，以今日的香氣主調來說是以香草為主，但這當中一直會有新鮮現切的鳳梨香。
而剛入口時會有些許的刮澀感，但第二次入口時刮口感消失只有微微的澀口感，當酒液入喉後會有明顯的乳脂感包覆舌面，而且可以說是相當的滑溜感，同時嘴裡也會有較多的甜桃甜香表現，隨著入口的次數增加時，慢慢的也會有堅果香逐漸浮現。
雖然今天這一瓶較為羞澀閉鎖，但在尾韻時的那奶油香氣可是讓我相當的意外，那在喉嚨與鼻腔間可以明顯的感受到那奶油香是非常的紮實，真的是相當的甜美也很迷人，最後以品飲的經驗來說，這一瓶應該要開一陣子後表現的會更好，尤其是在香氣的部分，畢竟不是一杯酒一次的品飲就可以了解一款酒的全貌。
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