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樣品由台灣總代理 Beam Suntory 提供
品飲: Maker's Mark Private Select Winelake 54.5%
時間: 2019.11.27 15:57
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 金黃
N: 橡木、奶油、香草、水果糖、丁香、荳蔻、肉桂粉、焦糖、糖蜜、布丁、碎穀物、蘇打餅乾、水果糖、漆味
P: 入口有些澀口感，生澀木材、辛香料、穀物、香草
F: 細微的梅果肉、奶油、香草
以酒湖洋酒的這一款主題是橡木對話來說，一倒入杯中就是明顯撲鼻而來的橡木以及香草的濃甜香，主調不外乎就是橡木、奶油、香草為主外，我覺得穀物的風味也還算是明顯。
搖晃杯子後，一開始會跑出一些酸香與濃郁的木質調香氣，隱約之中也帶有一點漆味感，而穀物當中的麥芽香有被放大表現出來，不過最大亮點就是後面那迷人的柔和木質香。
入口會有些澀口，口感上比較讓我意外的是酒體偏輕而不會過於厚重，而較多的是辛香料與木質類風味，在甜感的部分也是較為偏低，另外在尾韻我倒是覺得有一點梅果肉的香氣還不錯，香草與奶油的平衡度也剛好不會太過。
我會覺得在細品完後，酒湖洋酒這一款是算大家可能比較熟悉的美波風格，而如果以主題來看酒款的表現是沒有偏離核心，至於杯底的香氣我會覺得有較多的穀物香與綜合堅果香再帶些許的奶油與香草。
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